- ການກະກຽມ: ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼືສະຫຼາກຈາກເຫັດ enoki.ຕັດປາຍຮາກທີ່ແຂງອອກ, ເຫຼືອແຕ່ລຳອ່ອນ, ສີຂາວ.
- ການເຮັດຄວາມສະອາດ: ລ້າງເຫັດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາຝຸ່ນຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອ.ຄ່ອຍໆແຍກຊໍ່ເຫັດດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ.
- ວິທີການປຸງອາຫານ: ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຫັດ enoki:
.ການຈືນຈືນ: ເອົານ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ໃນໝໍ້ ຫຼື ຕັກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.ຕື່ມເຫັດ enoki ແລະ stir-fry ປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນອ່ອນນຸ້ມເລັກນ້ອຍ.ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອື່ນໆຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ.ຈືນ: ເອົານ້ຳມັນ ຫຼື ເນີຍໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນກວ່າໄຟປານກາງ.ຕື່ມເຫັດ enoki ແລະ saute ສໍາລັບ 3-4 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາອ່ອນລົງ.ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper, ຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.ຕື່ມໃສ່ແກງ ຫຼືສະເຕັກ: ເຫັດ Enoki ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເພີ່ມລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງຂອງແກງ ຫຼືສະເຕັກ.ພຽງແຕ່ຕື່ມເຫັດທີ່ສະອາດແລະຕັດແລ້ວໃສ່ແກງຫຼື stew ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາມັນອ່ອນ. - ຮັບປະທານ: ເມື່ອສຸກແລ້ວ,ເຫັດ enokiສາມາດໃຊ້ເປັນ topping ສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: noodles, ເຂົ້າ, ຫຼືສະຫຼັດ.ພວກເຂົາຍັງເຮັດເປັນນອກຈາກນັ້ນ delicious ກັບຫມໍ້ຮ້ອນ, ມ້ວນຊູຊິ, ຫຼືເປັນ garnish ສໍາລັບແກງ.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຫັດ enoki ມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ສະນັ້ນຫຼີກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງມັນເກີນໄປເພື່ອຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນ.ມ່ວນຂອງທ່ານເຫັດ enokiເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານແຊບໆ ແລະ ມີສານອາຫານ!