ອອກແບບແລະສ້າງສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ
● 1. ອາຫານຖືກແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາຢູ່ທີ່ -70 ~ -80 ℃ໃນເວລາສັ້ນໆ
● 2. ໂດຍການເກັບເຫັດຢູ່ໃນສະພາບທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດອາຫານ, ພວກມັນຍັງຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.
● 3. ປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍຂອງເຫັດສົດ
● 4. ມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າແລະສາມາດສະຫນອງໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນລະດູການຫຼືບໍ່.
Chanterelle (ຊື່ວິທະຍາສາດ: Cantharellus cibarius Fr.) ເປັນເຊື້ອເຫັດທີ່ຢູ່ໃນສະກຸນ Chanterelle ໃນຄອບຄົວ Chanterelle, ຍັງເອີ້ນວ່າເຊື້ອເຫັດໄຂ່ແດງ, ເຊື້ອລາສີເຫຼືອງ, ເຊື້ອເຫັດ Apricot, ແລະອື່ນໆ Chanterelle ຫມາກມີເນື້ອຫນັງ, flared, apricot ກັບໄຂ່ສີເຫຼືອງ.Pileus ກວ້າງ 3-10 ຊຕມ, ສູງ 7-12 ຊຕມ, ແປໃນຕົ້ນ, ຄ່ອຍໆ concave ຫຼັງຈາກ, ຂອບຂະຫຍາຍ, ເປັນຄື້ນຫຼືຮູບກີບດອກ, ມ້ວນພາຍໃນ.ເນື້ອຂອງເຫັດແມ່ນຫນາເລັກນ້ອຍແລະໄຂ່ສີເຫຼືອງ.ເຫັດປວກ, ແຄບ, ຂະຫຍາຍລົງມາຫາກ້ານໃບ, ງ່າ ຫຼື ມີເສັ້ນກ່າງທາງຂວາງເຊື່ອມຕໍ່ກັນເປັນຕາໜ່າງ, ມີສີດຽວກັນ ຫຼື ອ່ອນກວ່າຕຸ່ມເລັກນ້ອຍ.ກ້ານໃບຍາວ 2 ຫາ 8 ຊມ, ໜາ 5 ຫາ 8 ມມ, ເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ໂຄນບາງເທື່ອບາງກວ່າ ຫຼື ໃຫຍ່ກວ່າ, ສີດຽວກັນກັບຂີ້ໝິ້ນ ຫຼື ສີມ້ານເລັກນ້ອຍ, ກ້ຽງ, ແຂງພາຍໃນ.Spores ຮູບໄຂ່ຫຼືຮູບໄຂ່, ບໍ່ມີສີ;Spore ພິມສີເຫຼືອງອອກສີຂາວ.
Chanterelle ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແຈກຢາຍຢູ່ໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອຂອງຈີນ, ເຫນືອຈີນ, ຕາເວັນອອກຈີນ, ຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ແລະພາກໃຕ້ຂອງຈີນ.ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃນລະດູຮ້ອນ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ປ່າໄມ້.ກະແຈກກະຈາຍໄປເປັນມະຫາຊົນ.Ectomycorrhiza ສາມາດຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນດ້ວຍ spruce, hemlock, oak, ຫມາກກໍ່, beech, hornbeam, ແລະອື່ນໆ.
Chanterelle ແມ່ນແຊບແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ພິເສດ.Chanterelle ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາ, ລ້າງຕາແລະປັບປຸງກະເພາະອາຫານ.ມັນສາມາດປິ່ນປົວຜິວຫນັງ roughness ຫຼືແຫ້ງທີ່ເກີດຈາກວິຕາມິນ A, malacia ແກ້ວຕາ, ພະຍາດຕາແຫ້ງແລະຕາບອດໃນຕອນກາງຄືນ.ມັນຍັງສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດບາງຢ່າງທີ່ເກີດຈາກການຕິດເຊື້ອທາງເດີນຫາຍໃຈແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ໂຮງງານ Detan ໃຊ້ເທກໂນໂລຍີ freezing ພິເສດເພື່ອ snap freeze Chanterelle ໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ -70 ~ -80 ℃.ມັນສາມາດຍັບຍັ້ງການທໍາລາຍຈຸລັງ Chanterelle ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນລະຫວ່າງການແຊ່ແຂໍງ.ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ chanterelle ສູນເສຍຄວາມສົດແລະສານອາຫານຂອງມັນ.ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງ Chanterelle ຫຼັງຈາກ thawing ບໍ່ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງ Chanterelle ຫຼັງຈາກ thawing ແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກກ່ອນ freezing.
Chanterelle ແຊ່ແຂງແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເອົາໄມໂຄເວຟ thawing, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍທາດອາຫານຫຼາຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ thaw ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼື thawing ຕູ້ເຢັນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເອົາໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ 1 ຊົ່ວໂມງທີ່ຈະ thaw, ແລະຕູ້ເຢັນຕູ້ເຢັນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງທີ່ຈະ thaw. .ນອກຈາກນັ້ນ, ການແຊ່ແຂງ chanterelle ຈະປ່ຽນລັກສະນະຂອງເຫັດ morella, ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຂະບວນການ thawing ຈະເຮັດໃຫ້ chanterelle ເປັນອໍາມະພາດຢ່າງສົມບູນ, ຖ້າມັນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂໍງ, ມັນມັກຈະບໍ່ thawed, ແລະຕົ້ມໂດຍກົງໃນນ້ໍາ, ສະນັ້ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການແຊ່ແຂງ chanterelle ແມ່ນເພື່ອເຮັດແກງ.ເພື່ອເອົາສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ chanterelle.
ຍິນດີຕ້ອນຮັບ Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
ພວກເຮົາແມ່ນ - - ຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບທຸລະກິດເຫັດ
ພວກເຮົາມີຄວາມຊ່ຽວຊານສະເພາະໃນທຸລະກິດປູກເຫັດຕັ້ງແຕ່ປີ 2002, ແລະຂໍ້ດີຂອງພວກເຮົາແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດໃນການສະຫນອງທີ່ສົມບູນຂອງພວກເຮົາຂອງການປູກເຫັດສົດແລະເຫັດປ່າທຸກຊະນິດ (ສົດ, ແຊ່ແຂງແລະແຫ້ງ).
ພວກເຮົາສະເຫມີຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວໃນການສະຫນອງຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການ.
ການສື່ສານທີ່ດີ, ຄວາມເຂົ້າໃຈທາງທຸລະກິດທາງດ້ານການຕະຫຼາດແລະຄວາມເຂົ້າໃຈເຊິ່ງກັນແລະກັນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາສົນທະນາແລະຮ່ວມມືກັນງ່າຍຂຶ້ນ.
ພວກເຮົາມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະນັກງານແລະຜູ້ສະຫນອງຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເປັນຜູ້ສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ນາຍຈ້າງແລະຜູ້ຂາຍທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຮົາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາໂດຍການບິນໂດຍກົງ.
ພວກເຂົາຈະມາຮອດທ່າເຮືອປາຍທາງໄວ.ສໍາລັບບາງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ,
ເຊັ່ນ: shimeji, enoki, shiitake, ເຫັດ eryngii ແລະເຫັດແຫ້ງ,
ພວກເຂົາເຈົ້າມີຊີວິດ shelf ຍາວ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຖືກສົ່ງໂດຍທະເລ.